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    宜賓燃面

    標簽:

    宜賓燃面-宜賓人早晨有吃面條的習慣,宜賓面條臊子花色也是非常豐富的,有牛肉、肥腸、三鮮、排骨、口、雜醬等一二十個品種。

    宜賓燃面 所需材料

    • 肉末適量
    • 雪菜適量
    • 面條適量
    • 適量
    • 老抽適量
    • 適量
    • 適量
    • 豬油適量
    • 豆瓣醬適量
    • 胡椒粉適量
    • 雞精適量
    • 生抽適量
    • 陳醋適量
    • 花生碎適量
    • 酸豆角適量
    • 辣椒油適量
    • 適量

    宜賓燃面的做法步驟詳解

    【日本豆腐蒸蝦仁】
    1 熱鍋起油
    熱鍋中倒入適量油,燒至7成熱。
    【日本豆腐蒸蝦仁】
    2 炒肉末
    肉沫放入油鍋中翻炒變色。
    【日本豆腐蒸蝦仁】
    3 加入雪菜
    加入雪菜至鍋中翻炒。
    【日本豆腐蒸蝦仁】
    4 調味
    糖、老抽加入鍋中翻炒入味。
    【日本豆腐蒸蝦仁】
    5 翻炒肉末
    肉末翻炒入味,炒熟即可。
    【日本豆腐蒸蝦仁】
    6 撈出肉末
    炒好的肉末起鍋裝盤備用。
    【日本豆腐蒸蝦仁】
    7 打調料
    蒜姜水、豬油、豆瓣醬、胡椒粉、雞精、生抽、陳醋依次放入碗中。
    【日本豆腐蒸蝦仁】
    8 沖開水
    舀一勺開水至調料碗中拌勻。
    【日本豆腐蒸蝦仁】
    9 煮面條
    面條放入開水鍋中煮熟。
    【日本豆腐蒸蝦仁】
    10 撈出面條
    撈出面條至調料碗中。
    【日本豆腐蒸蝦仁】
    11 放調料
    加入雪菜肉末、花生碎、酸豆角、辣椒油、蔥花至面條碗中,裝盤即可。

    肉末怎么做好吃?

    面條怎么做好吃?

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