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    素面筋扒菜心

    標簽:

    素面筋扒菜心 菜心和油面筋,往往都是一道菜的配角,今天他們倆搖身變成主角,用最簡單的食材,最普通的調味,打造一盤精致的美味。

    素面筋扒菜心 所需材料

    • 油面筋適量
    • 菜心適量
    • 蔥花適量
    • 適量
    • 適量
    • 雞精適量
    • 適量
    • 耗油適量

    素面筋扒菜心的做法步驟詳解

    【日本豆腐蒸蝦仁】
    1 切蔥花
    蔥切成蔥花。
    【日本豆腐蒸蝦仁】
    2 姜切末
    姜切成姜末。
    【日本豆腐蒸蝦仁】
    3 煮油面筋
    油面筋放入開水鍋中燙軟。
    【日本豆腐蒸蝦仁】
    4 撈出油面筋
    撈出油面筋瀝干水分備用。
    【日本豆腐蒸蝦仁】
    5 煮菜心
    菜心放入有鹽味的開水鍋中煮熟。
    【日本豆腐蒸蝦仁】
    6 撈出菜心
    撈出菜心瀝干水分備用。
    【日本豆腐蒸蝦仁】
    7 爆香
    姜末放入油鍋中翻炒爆香。
    【日本豆腐蒸蝦仁】
    8 炒菜心
    菜心加入鍋中翻炒。
    【日本豆腐蒸蝦仁】
    9 菜心調味
    鹽、雞精、糖、適量清水依次放入鍋中翻炒入味。
    【日本豆腐蒸蝦仁】
    10 菜心裝盤
    炒好的菜心起鍋裝盤。
    【日本豆腐蒸蝦仁】
    11 爆香
    姜末、蔥花放入油鍋中翻炒爆香。
    【日本豆腐蒸蝦仁】
    12 炒油面筋
    加入油面筋至鍋中翻炒均勻。
    【日本豆腐蒸蝦仁】
    13 油面筋調味
    耗油、糖、雞精依次放入油面筋中翻炒入味。
    【日本豆腐蒸蝦仁】
    14 加入清水
    加入清水至鍋中翻炒煮熟。
    【日本豆腐蒸蝦仁】
    15 裝盤
    菜心和油面筋裝盤即可。

    油面筋怎么做好吃?

    菜心怎么做好吃?

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