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    茶葉蛋

    標簽:

    茶葉中含有生物酸堿成分,在燒煮時會滲透到雞蛋里,與雞蛋中的鐵元素結合;這種結合體,對胃有很強的刺激性,久而久之,會影響營養物質的消化吸收,不利于人體健康。

    茶葉蛋 所需材料

    • 雞蛋適量
    • 鵪鶉蛋適量
    • 醬油適量
    • 茶葉適量

    茶葉蛋的做法步驟詳解

    【日本豆腐蒸蝦仁】
    1 煮蛋
    蛋冷水入鍋,煮熟。
    【日本豆腐蒸蝦仁】
    2 蛋顛碎
    把煮熟的蛋殼顛碎。
    【日本豆腐蒸蝦仁】
    3 煮茶葉
    將茶葉放入鍋中,倒適量水,煮出茶水。
    【日本豆腐蒸蝦仁】
    4 過濾茶葉
    將煮好的茶水濾到鍋里。
    【日本豆腐蒸蝦仁】
    5 加醬油
    加醬油煮沸,關火。
    【日本豆腐蒸蝦仁】
    6 浸泡
    鵪鶉蛋浸泡12個小時,雞蛋浸泡24個小時。

    雞蛋怎么做好吃?

    鵪鶉蛋怎么做好吃?

    茶葉怎么做好吃?

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