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    酸辣米線

    標簽:

    酸辣米線是一道簡單的小吃。

    酸辣米線 所需材料

    • 肉末適量
    • 雪菜適量
    • 米粉適量
    • 辣椒油適量
    • 老抽適量
    • 花生米適量
    • 適量
    • 適量
    • 花生醬適量
    • 花椒粉適量
    • 雞精適量
    • 菜心適量

    酸辣米線的做法步驟詳解

    【日本豆腐蒸蝦仁】
    1 熱鍋起油
    熱鍋中倒入適量油,燒至7成熱。
    【日本豆腐蒸蝦仁】
    2 炒肉末
    肉末放入鍋中翻炒。
    【日本豆腐蒸蝦仁】
    3 加入雪菜
    加入雪菜至鍋中翻炒均勻。
    【日本豆腐蒸蝦仁】
    4 加入老抽
    加入老抽翻炒入味。
    【日本豆腐蒸蝦仁】
    5 撈出肉末
    撈出炒好的肉末。
    【日本豆腐蒸蝦仁】
    6 花生米壓碎
    花生米壓碎。
    【日本豆腐蒸蝦仁】
    7 調味
    鹽、醋、老抽、花生醬、花椒粉、雞精依次放入碗中。
    【日本豆腐蒸蝦仁】
    8 加入開水
    加入開水至調料碗中。
    【日本豆腐蒸蝦仁】
    9 煮米粉
    米粉放入開水鍋中煮熟。
    【日本豆腐蒸蝦仁】
    10 撈出米粉
    撈出米粉至調料碗中。
    【日本豆腐蒸蝦仁】
    11 煮菜心
    菜心放入開水鍋中燙熟。
    【日本豆腐蒸蝦仁】
    12 加入作料
    加入雪菜肉末、花生碎、辣椒油、蔥花在米線碗中。
    【日本豆腐蒸蝦仁】
    13 加入菜心
    撈出燙好的菜心至碗中,裝盤即可。

    肉末怎么做好吃?

    米粉怎么做好吃?

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